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Benaoján celebrará la XIX edición de la Feria de la Chacina los días 2 y 3 de diciembre

Cartel de Bienvenida situado en el Mirador de la Estación. // CharryTV

Se han programado degustaciones de productos, un concurso de cortadores de jamón y las actuaciones musicales de Decai y Joana Jiménez.

Paloma González

El Ayuntamiento de Benaoján ha publicado el cartel oficial de la XIX edición de su Feria de la Chacina, Turismo y Productos Artesanales, que se va a celebrar en la Caseta Municipal los días 2 y 3 de diciembre.

Este evento nació hace dos décadas con la intención de promocionar y dar a conocer los productos, principalmente gastronómicos, que se elaboran en este municipio serrano. En la actualidad, el evento también funciona como escaparate de la oferta turística de la localidad.

“No podemos obviar que el turismo tiene cada vez un peso mayor. En Benaoján tenemos auténticas joyas de la Serranía de Ronda, como la Cueva del Gato, la Cueva de la Pileta o el Nacimiento de la Estación. No obstante, el principal motor económico sigue siendo la industria cárnica”, destaca su alcalde, Guillermo Becerra.

En el pasado existían alrededor de 50 empresas que trabajan con el cerdo, en una cadena que iba desde el matadero hasta la venta y distribución. Más de un siglo después, el número de negocios se ha reducido, pero aún se contabilizan más de una quincena.

“En las fábricas de Benaoján trabajan muchos ciudadanos de otros pueblos como Montejaque, Cortes de la Frontera o la propia ciudad de Ronda. Creemos que esta circunstancia y la calidad de vida que tenemos aquí nos está ayudando a frenar la despoblación”, añade el regidor.

Benaoján ha pasado de contar con unos 1.600 habitantes a comienzos de este siglo a 1.459 en 2022.

“Parece una bajada importante, pero en otras localidades la sangría ha sido mayor. Además, si nos fijamos en la estadística, en los últimos años se ha ido manteniendo la misma cifra, lo que interpretamos como buena señal”, apunta Becerra.

En los próximos días se darán a conocer más detalles de esta edición en la que no faltarán, como suele ser tradicional, degustaciones de productos típicos.

Además, ya se ha anunciado un concurso de cortadores de jamón en la mañana del sábado y dos conciertos: el viernes, a partir de las 23:00h actuará el grupo Decai y el domingo a las 17:00 actuará la cantante de copla Joana Jiménez.

Los asistentes también podrán consumir diferentes productos en la barra que van a instalar los Mayordomos de San Marcos 2023, organizadores de la próxima feria de abril.